Vad händer i kroppen när man äter vegetarian Genom att äta varierat får du i dig det du behöver. Så äter du hälsosamt. Hälsosamma matvanor kan bidra till att minska risken för att du ska få hjärt-kärlsjukdomar, övervikt, typ 2-diabetes och cancer. Du behöver inte förändra dina matvanor helt och hållet i ett enda steg. 1 vad äter en vegetarian istället för kött 2 Vegetarianism är en diet eller ett förhållningssätt enligt vilken endast vegetabiliska livsmedel bör ätas. En person som är vegetarian äter inte animaliska produkter av etiska, religiösa, estetiska, miljörelaterade, hälsogrundade eller andra skäl. I dessa sammanhang ses svamp som ett vegetariskt födoämne. 3 vegetarisk kost nackdelar 4 Livsmedel som är bra att äta om du är vegetarian. Mejeriprodukter. Innehåller högvärdigt protein som gör att du får i dig alla viktiga aminosyror och kalcium, riboflavin och vitamin D. Om du äter mejeriprodukter som en del av din vegetariska kost kallas det för att du är lakto-vegetarian. 5 , Det beror ju alldeles på vad du äter för vegansk mat. Om du äter näringsrikt och balanserat eller om du äter enformigt och liksom bara "samma saker" hela tiden. Sedan beror det också på vad du brukade äta innan och hur mycket av vad. 6 Vegetarian/Vegan: Ät mycket baljväxter, det vill säga linser, bönor och ärter. Kombinera med olika mjölsorter, gryner och fröer för att täcka behovet av aminosyror, som är byggstenar i proteinerna. Lakto-ovo-vegetarian: Ät som en vegetarian/vegan, plus mejeriprodukter och ägg. 7 äter vegetarianer fisk 8 En balanserad vegetarisk eller vegansk kost kan ge nog med näringsämnen utan planering. 9 nyheterse › Nyheter › forskning › Vegetarian. 10